Vänd telefonen till stående läge
Vänd telefonen till stående läge
Ann Rudsby driver en expansiv, ekologisk gård i Lit, Jämtland, och är en av våra leverantörer av fin, ansvarsfullt uppfödd jämtländsk ull.
Ann har ett 90-tal jämtländska tackor. Varje tacka producerar cirka 2,5 kg ull, och de är kända för dess höga kvalitet. Som med alla andra bönder vi har besökt försörjer Ann sig genom att föda upp och sälja kött. Jämtlandsfår avlades för kvalitetskött och fin ull. Det är en populär ras. Ann spinner lite av sin ull på det lokala spinnverket och gillar att sticka själv.
Varje sommar byter de ut fårens betesmark, för att förebygga sjukdomar och för att marken ska kunna föryngras. Fåren hjälper till att vända jorden genom att naturligt gödsla den.
En av Anns söner har öppnat en restaurang på gården med lokalt odlade råvaror. Förra gången vi besökte hennes gård hade vi möjlighet att njuta av den fantastiska lunchen. Vi kan rekommendera Nästgårds restaurang till alla som besöker Jämtland.